[ カンタン♪　クラムチャウダー] by ｔｅｄｓｐｏｔの日常

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カンタン♪　クラムチャウダー

2008年02月27日 (水) | 編集 |

今の時期、クラムチャウダーって美味しいです。

でも、家庭で作る事は少ない・・・。

やっぱり、貝の下処理が面倒だから☆

今日放送のはなまるマーケットでカンタン♪クラムチャウダーのレシピ紹介をしていました！

これは参考になりますよ～

貝の下処理は缶詰の水煮を使う事で解決！
生クリーム・小麦粉も必要なし！使うのは市販のシチューのルゥ、お手軽！

カンタンにレシピを説明しますと・・・

①貝の水煮缶を貝と煮汁に分ける
②ベーコン・じゃがいも・玉ねぎは１センチ～１．５センチの角切りに
（小さく切っておいた方が、早く煮えます）
③ベーコン、じゃがいも、玉ねぎを鍋で炒める
④缶詰の煮汁を水で割って、貝を投入、鍋を煮る
⑤具材が煮えたら一旦火を止め、市販のシチューのルゥを入れる
⑥再び火を付け、煮込む

およそ１５分でクラムチャウダーの出来上がり！カンタン！

是非試してみよう！

余談ですが、はなまるマーケットの担当・赤荻アナ、だいぶ存在感が出てきましたね。
最初は薬丸さんや岡江さんについていけない感じで「大丈夫かな？」って思ってましたけど、最近はいじられキャラ？が定着したのか、馴染んでますね。これからも頑張って下さい！

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